2012年06月03日

第6回RITAお食事会 〜今回はメキシカン!〜


RITAのみなさん、こんにちは。
今日6月3日、第6回目のお食事会がありましたぴかぴか(新しい)

今回は、初のメキシカン!

都内にはいくつかメキシコ料理店がありますが、
今回お食事会に使わせていただいたのは、広尾にある『サルシータ』です。

私も今回が初めてだったのですが、
でてくるお料理はどれも本格的で、と〜っても美味しかったです!!


前菜は、見た目もオシャレな"トスターダ"
つづいて"トルティージャのスープ"
3品目は、"ケサディージャ"

quesadilla.jpg


ちなみに、ご存知ない方ために。
メキシコ料理のトルティージャは、スペインのトルティージャとは違い、
タコスのやわらかい皮のことです。
(って、ほとんどの方はご存知ですよね、きっと・・・)

種類は2種類、とうもろこし粉のものと、小麦粉のものがありますが、
ご飯のつけあわせといえば、大体、とうもろこし粉の方がでてきます。


そして最後のメインディッシュ"コチニータ・ピビル"
ユカタン料理の有名な一皿ですが、なかなか日本のメキシコ料理屋さんでは、
お目にかかれませんよね!

cochinita pibil.jpg

※右上の葉っぱに包まれているのが、コチニータ・ピビルです。


今日のお食事会は、最終的に20人となり、
なんと、スペイン人の方も参加され、とても楽しいひと時となりました!

reunion2.jpg


お食事会ではいつも、
初めて会う方どうしが、実は同じ職場で働いていたことがあったり、
自分の友人の話をしていたら、相手の方もその友人を知っていたり、
と毎回、初めての人どうしで話しているとは思えないくらいの、
盛り上がりぶりで、いつもワクワクさせられます。


今回来られなかった方も、また次回お食事会に是非ご参加くださいね!
Hasta pronto!


☆今回のお店☆-----------------------------------

 メキシコ料理 『サルシータ』 @広尾
 http://www.salsita-tokyo.com/

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(執筆担当:タニグチ)
posted by Rita at 23:14| Comment(0) | RITA活動報告 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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